Platos principales

Tataki de vieiras de la bahía

Lo Mein con vieiras, verduras asadas, mantequilla de pimiento peruano y crujiente de maíz y chile frito

Brandada de bacalao en escabeche con tempura de limón y emulsión de trufa

Un primer plano de unas sabrosas "Potato Foldies" servidas en un plato, que muestran ideas versátiles para menús con patata, utilizando puré de patata y pan naan para dar un toque moderno a una quesadilla.

Rollitos de patata

Sopa de patatas

Sopes de salmón

Fajitas de pollo salteadas con calabaza y maíz

Pupusa de ‘Corn Beef Hash’ con tres quesos, alubias charras, chili crisp y ternera crujiente

‘Corn Beef Hash’ de Gyro con pan de pita caliente, tabulé, tahini con pimientos cherry, tzatziki y queso feta

Ensalada vietnamita de fideos fríos con panceta de cerdo

Pasta española

Pasta con salmón ahumado

La comida es lo primero.

Creemos en el poder de la buena comida: en su capacidad para unir a las personas y hacer que los momentos sean especiales.