Cazuela de pollo y chorizo
Tostadas de romero
Mostarda de ruibarbo asado
Kétchup de moras
Pavo confitado
Codorniz glaseada con mermelada de moras y mostaza de Dijon, rellena de boudin
Porchetta
Chuleta de cerdo con agrodulce de naranja e hinojo
Hinojo agrodulce
Biscotti de doble chocolate y avellanas
Tarta de boniato
Pollo con miel picante y gofre de pan de maíz
