Restaurantes y bares

Un plato gourmet de gambas fritas y ñoquis crujientes en salsa cremosa, que sirve de inspiración para crear ideas creativas de menús con gambas, ya sean entrantes o platos principales en un restaurante.

Las gambas se hacen un hueco destacado en el menú

Una llamativa fotografía «flat lay» de tacos de cochinita pibil ahumada en tortillas de maíz, adornados con cebolla roja encurtida y cilantro, que muestra ideas creativas para un menú internacional de barbacoa.

Barbacoa global: un mundo de sabores que encaja a la perfección en cualquier menú

Un equipo de cosecha agrícola a gran escala y maquinaria especializada de Church Brothers Farms en un campo de verduras de hoja verde, lo que pone de manifiesto la envergadura y la eficiencia del abastecimiento de productos frescos de Markon.

Apostando por lo ecológico y el crecimiento: Markon y Church Brothers Farms

A couple enjoying a romantic candlelit dinner with red wine at a rooftop table, providing inspiration for Valentine's Day restaurant ideas and upscale date night experiences.

Los restaurantes reciben mucho cariño el día de San Valentín

Para elaborar un menú rentable hay que comprender la psicología de los pedidos

¿Qué es la «Mobile Kitchen»?

Un plato de costillas ahumadas al jengibre al estilo asiático, servidas sobre arroz frito y acompañadas de palillos, que refleja los sabores de fusión internacional de las tendencias culinarias previstas para 2024.

Previsión de tendencias culinarias para 2024: una tormenta de delicias de todo el mundo

Un comensal sentado en una mesa con un menú de almuerzo limpio, impreso en una sola página, que ilustra las estrategias de simplificación de los menús de los restaurantes para facilitar la toma de decisiones de los clientes y mejorar la eficiencia operativa.

Lo sencillo es lo que triunfa: crear un menú con menos opciones genera más ingresos

¿Qué ofrecemos en la cocina móvil?

Comprender los alérgenos alimentarios: lo que debes saber

Una vista aérea de varios platos y cuencos artesanales sobre una mesa de madera, que muestra las últimas tendencias en menaje de mesa de los restaurantes, con motivos desparejados, esmaltes de color azul intenso y texturas rústicas.

Los colores y los estampados están ‘sobre la mesa’ como última tendencia del sector

Ingredientes de primera calidad y una rica historia detrás de la mundialmente famosa pizza al estilo de Detroit