Ahora más que nunca resulta complicado encontrar tiempo para alejarse de las tareas y operaciones cotidianas y centrarse en la innovación culinaria. La gestión del personal, las horas punta y otros compromisos pueden impedir que los responsables se centren en nuevas ideas e innovaciones que impulsen un mayor crecimiento o creatividad en sus establecimientos. En respuesta a estos retos constantes, nuestros expertos culinarios de Georgia están saliendo a la calle para visitar a los clientes y ofrecerles ideas de menú frescas y de tendencia mediante un enfoque innovador: la «cocina móvil».
¿Para qué sirve la cocina móvil?
Nuestra cocina de pruebas sobre ruedas permite a nuestro equipo culinario colaborar con los clientes para explorar ideas novedosas sin necesidad de desplazarse fuera de las instalaciones para alcanzar sus objetivos. Además, permite que cualquier miembro del personal de las instalaciones pueda participar en una visita a la cocina de pruebas y ayudar a su equipo directivo a evaluar las ideas. Por el momento, la «Mobile Kitchen» está disponible para clientes de Georgia y Alabama de todos los sectores empresariales. Aquí Son solo algunas de las ideas que nuestro equipo de Mobile Kitchen ha presentado recientemente.
Los recursos con los que cuenta la cocina móvil
La «Mobile Kitchen» cuenta con todo lo que una cocina profesional necesita para cualquier tipo de preparación: parrilla, freidoras, neveras y mucho más. Desde la demostración de métodos de preparación hasta el emplatado y las degustaciones, la «Mobile Kitchen» ofrece al personal de los restaurantes la experiencia completa de una visita a una cocina de pruebas, sin las molestias que suponen los desplazamientos ni la necesidad de cubrir las ausencias.
El uso de la cocina móvil con fines benéficos
Desde su puesta en marcha, la cocina móvil también se ha utilizado para prestar servicio a la comunidad local. Ha servido comidas a organizaciones como el Hibiscus Children’s Center, el Boys & Girls Club y Wings for Wishes. Además, la cocina móvil también se ha utilizado para apoyar a universidades colaboradoras, como la Universidad Bethune-Cookman, en diversos eventos e iniciativas.
Colabora con «The Mobile Kitchen»
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