Ideas Culinarias

Un vibrante tríptico que muestra las tendencias en menús centrados en las verduras, en el que destacan un plato de pasta con tomates asados, un plato de cereales rico en nutrientes con edamame y col morada, y un sustancioso bocadillo de verduras asadas en pan artesanal oscuro.

Te espera una gran variedad de platos a base de verduras

Este plato de fruta a la plancha refleja las tendencias mundiales en barbacoas para 2026, ya que pone de relieve el auge de las parrilladas a base de ingredientes vegetales y el uso del fuego directo para caramelizar ingredientes poco habituales, como la sandía, y conseguir así un sabor ahumado y rico en umami.

La barbacoa se anima con combinaciones de sabores

Un llamativo primer plano de dos hamburguesas vegetarianas gourmet en panecillos con semillas pone de manifiesto la creciente popularidad de las hamburguesas alternativas elaboradas con lentejas y remolacha, ingredientes muy saludables, y acompañadas de aguacate machacado, col morada y tomates secos.

Aumentar los beneficios con hamburguesas alternativas

Cómo ahorrar trabajo en la preparación de postres con las masas listas para hornear de Krusteaz Professional

Ideas para el menú con salsa «Ranch Dressing»

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Cuatro formas de utilizar la mayonesa Hellmann’s en tu menú

Estas sabrosas setas Portobello rellenas, coronadas con queso fundido, tomates cherry asados y albahaca fresca, constituyen ideas versátiles para menús a base de setas, ideales para chefs que deseen dar un toque especial a platos principales o entrantes vegetarianos.

¡Hacamos sitio a las setas!

Gemini afirmó: «Un tríptico de platos llenos de sabor, que incluye tacos de desayuno con huevos fritos, rollitos de lechuga con pollo y una guarnición de maíz, muestra varias ideas de salsa picante para realzar platos clásicos con un toque picante».

Cómo utilizar la salsa picante como ingrediente en los menús

Recién lanzados: mezclas para tortitas Kodiak, vasos para llevar y barritas masticables

Una vista aérea de una mesa rústica al aire libre, con una variedad de alimentos frescos, especias y utensilios de madera, pone de relieve cómo los productos sostenibles para la restauración pueden crear una experiencia gastronómica hermosa y respetuosa con el medio ambiente.

Descubre «Goodfinds» de Gordon

Una presentación muy atractiva de diferentes tipos de pan artesanal, acompañado de mantequilla y aceite para mojar, que refleja el servicio de pan propio de un restaurante de alta gama.

Pan, mantequilla y mucho más