La salsa «ranch» es un aderezo muy apreciado que se ha convertido en un clásico de las cartas de los restaurantes de todo el país. Este aderezo fue creado por primera vez en la década de 1950 por Steve Henson, un fontanero que trabajaba en proyectos de construcción en Alaska. Henson y su esposa, Gayle, empezaron a servir el aderezo a los invitados en su rancho de Santa Bárbara, California, donde se convirtió en todo un éxito. Desde entonces, el aderezo ranchero se ha convertido en un elemento básico de la cocina estadounidense, y su popularidad se ha extendido a otros países. Hoy en día, existen muchas variantes del aderezo ranchero, y es un condimento habitual en restaurantes y hogares de todo el mundo.
Aunque suele utilizarse como salsa para mojar verduras o como aderezo para ensaladas, el aderezo ranch es un producto infrautilizado que puede incorporarse a una amplia variedad de recetas. Su perfil de sabor cremoso lo convierte en un ingrediente versátil capaz de aportar profundidad y complejidad a cualquier plato del menú. Si piensas con originalidad y das rienda suelta a tu creatividad con el aderezo ranchero, tu local podrá realzar los platos de la carta y sorprender el paladar de los clientes con sabores nuevos y emocionantes.
Inspiración para el nuevo molinillo de pimienta «Dill Pickle Ranch»
Al combinar los clásicos sabores ácidos y cremosos de la salsa ranchera con el sabor característico del pepinillo al eneldo, la nueva salsa «Dill Pickle Ranch» de Pepper Mill es perfecta para una gran variedad de usos. El sabor a pepinillo al eneldo aporta profundidad y complejidad a ensaladas, bocadillos, adobos, salsas para mojar y mucho más. Si te encantan los pepinillos al eneldo o quieres darle un toque diferente a tu aderezo ranchero, seguro que te encantará el sabor del aderezo «Dill Pickle Ranch» de Pepper Mill. ¿Buscas inspiración para utilizarlo en algo más que en ensaladas? Te recomendamos que pruebes las siguientes ideas.
- Prepara un aperitivo de patatas fritas con beicon, salsa ranch y queso
- Prepara una salsa cremosa de cebolla y queso que se pueda servir con verduras, galletas saladas o nachos.
- Sustituto de la nata agria en una ensalada alemana de pepino
- Úsalo como aglutinante en recetas de pollo frito
Aderezo «Ranch» con pepinillos al eneldo y molinillo de pimienta
N.º de referencia #: 317795
La inspiración para el nuevo aderezo «Jalapeño Ranch» de Gordon Choice
Con el nuevo «Jalapeño Ranch» de Gordon Choice, la clásica salsa ranchera da un paso más allá gracias al toque picante de los jalapeños, lo que da como resultado un sabor intenso y atrevido capaz de dar un toque especial a cualquier plato. Es una opción ideal para los clientes a los que les gusta un toque picante. Debería formar parte de las opciones de aderezos de tu carta de ensaladas, pero aquí te ofrecemos algunas ideas adicionales para sacarle el máximo partido.
- Añádelo a la salsa de queso para preparar un plato de macarrones con queso único (adórnalo con beicon para darle un toque extra de sabor).
- Rocíalo sobre unos tacos de fajita o un wrap de pollo en pan de pita
- Prepara una salsa cremosa para el salmón y las gambas
- Dale un toque especial a la salsa de espinacas y alcachofas utilizándola en lugar de la mayonesa
Salsa «Jalapeño Ranch» de Gordon Choice
N.º de referencia #: 315992
