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Un gráfico educativo para el sector de la restauración escolar (desde infantil hasta bachillerato) titulado "Making the Grade", que ilustra principios del «pensamiento lean», como la eficiencia y la reducción de residuos, en el contexto de un comedor escolar.

Aplicación del “pensamiento Lean” para mejorar la eficiencia y reducir el desperdicio en los programas de alimentación escolar de primaria y secundaria

Un chef profesional que colabora con el personal de cocina durante una sesión de trabajo en equipo culinario, centrada en el desarrollo del menú y la eficiencia en la cocina.

El reto culinario «Mystery Box» pone a prueba las habilidades y fomenta el espíritu de equipo

Una variada selección de platos elaborados con soluciones gastronómicas a base de aguacate fresco de MegaMex, entre los que se incluyen guacamole, aguacate en rodajas sobre tostadas y platos principales de inspiración mexicana.

Aprovecha las ventajas del aguacate fresco de MegaMex y Markon

Una infografía que destaca las colaboraciones sostenibles en el sector de la restauración y pone de relieve el compromiso de Gordon Food Service con la gestión medioambiental, el abastecimiento ético y el impacto en la comunidad.

Con motivo del Día de la Tierra: «Goodfinds», de Gordon, destaca las colaboraciones en favor del planeta

Una oferta gastronómica de alta gama que destaca por su presentación moderna y sus platos innovadores, que reflejan las tendencias actuales de la restauración en la región del noreste.

Desde el ambiente hasta el menú: descubre las tendencias que realmente importan

Logotipo de la marca InnoServ, dedicada al lavado sostenible de vajilla comercial, centrada en programas de higiene en la cocina que ahorran agua y energía.

Revitalizar las cocinas, proteger el planeta: cómo InnoServ está transformando los utensilios de lavado y los equipos para bebidas

Un panel de control digital que muestra la tecnología de planificación de menús sanitarios utilizada para gestionar las dietas de los pacientes, sus necesidades nutricionales y la producción de la cocina en un entorno hospitalario.

Deja que las herramientas tecnológicas sanitarias mejoren tu carta y te ahorren tiempo

Niños comiendo bocadillos en el comedor del colegio

Propuestas de actualización de las normas de nutrición escolar

Una pareja sentada en la mesa de un restaurante con copas de vino, en la que el hombre está utilizando un smartphone para escanear los códigos QR del restaurante y consultar el menú digital.

Restaurantes con tecnología de vanguardia: mejora la experiencia del cliente con pegatinas con códigos QR

«Tomato Bliss» lleva el sabor a un nivel superior de exquisitez

Tus productos italianos favoritos, ahora bajo la marca Tavolini

Mantén la seguridad: consejos y trucos esenciales sobre seguridad alimentaria