Los operadores siempre buscan formas de hacer frente a los retos habituales. Hemos recopilado tres ideas originales para mejorar la experiencia y la comodidad de los huéspedes tanto en estos momentos como en el futuro:
1. Taburetes y soportes para bolsos o mochilas. A un estudio reciente realizado en el Reino Unido Descubrieron que la parte inferior de los bolsos y carteras estaba más contaminada con bacterias que un inodoro normal. Esto se debe a que hay muchos locales que no disponen de un lugar donde dejar o colgar el bolso, por lo que los clientes acaban dejándolo tirado en el suelo sucio. Una forma sencilla y atenta de demostrar a los clientes que te preocupas por ellos es disponer de percheros portátiles o taburetes para bolsos. Es un detalle pequeño y asequible que tus clientes agradecerán enormemente.
2. Da rienda suelta a tu creatividad con los códigos QR. ¿Quién dice que tu nuevo menú con códigos QR tiene que ser aburrido? Déjate inspirar y seguro que conseguirás deleitar a tus clientes y crear experiencias inolvidables.
- Graba tu código QR en un objeto (metal, madera, etc.)
- Prepara paquetes o sobres con los códigos QR y los cubiertos ya enrollados (¡no te olvides de la pastilla de menta para después de la cena y del paquete de desinfectante de manos!) en un paquete higiénico e individualizado. Los comensales pueden incluso guardar sus mascarillas en estos prácticos soportes mientras cenan, o puedes utilizarlos para promocionar de forma llamativa otros productos y ofertas especiales.
- Ofrece la posibilidad de realizar pedidos y pagar mediante código QR en una única experiencia personalizada y sin contacto, tal y como ha hecho Landry’s Seafood (véase la imagen anterior).
3. Hacer que los contenidos compartibles sean más seguros. Reconsidera los platos para compartir con el fin de garantizar la comodidad de los comensales. Divide los platos pequeños o los aperitivos en raciones fáciles de coger que reduzcan al mínimo el contacto. Consejo operativo adicional: esto supone una oportunidad para aumentar las ventas ofreciendo raciones adicionales; un plato para tres personas puede ampliarse a más raciones por unos pocos dólares más.
