La salud, el bienestar, la seguridad y la transparencia de los productos han pasado de ser una moda a convertirse en algo imprescindible. Ahora más que nunca, los consumidores valoran poder conocer la información, y el Gordon Food Service Clear Choice Este programa puede ayudar a las personas a sentirse bien con su experiencia alimentaria.
Tu capacidad para explicar cuáles son los alimentos que sirves y los productos que utilizas genera satisfacción y confianza en un momento en el que esto es más importante que nunca. Hay quienes quieren saber qué contiene (y qué no contiene) la comida que consumen. Otros tienen restricciones alimentarias o desean tomar decisiones que beneficien al planeta y fomenten la sostenibilidad.
¿Qué es Clear Choice?
Clear Choice te ayuda a encontrar productos que satisfagan las necesidades de los clientes. El programa destaca las características de los productos en siete ámbitos:
- Ingredientes Más Limpios — productos con ingredientes sencillos y reconocibles, con menos aditivos.
- Cuidado Animal — productos que cumplen con la certificación de bienestar animal y las mejores prácticas ganaderas.
- Mariscos Sostenibles — productos procedentes de pesquerías que aplican prácticas de gestión sostenibles y certificadas.
- Obtenido Éticamente — productos obtenidos mediante una certificación de terceros que garantiza que los agricultores perciban un salario digno.
- Respetuoso con el Medio Ambiente — productos que cuentan con una certificación independiente para proteger el planeta.
- Atributos Dietéticos — productos elaborados de acuerdo con las normas dietéticas.
- Diversidad de Proveedores — productos fabricados por empresas en las que, como mínimo, el 51% de las acciones pertenezcan a mujeres o a minorías étnicas, y que estén gestionadas y controladas por ellas.
¿Por qué es importante Clear Choice?
Cuando sabes qué contienen los productos, puedes comunicarte con claridad con los clientes. Es algo que ellos esperan en una época en la que basta con un clic para acceder a tanta información. Respaldar sus preferencias por alimentos y productos que tienen un significado personal y emocional sienta las bases para la satisfacción —y para que vuelvan a comprar—.
Un estudio de Technomic realizado para una empresa del sector de las biociencias antes de la pandemia reveló que el 56% de los consumidores dejaría de acudir a un establecimiento de restauración debido a la falta de claridad sobre el origen de los ingredientes de los alimentos o a noticias negativas.
Aclarar los aspectos relacionados con la transparencia ayuda a los clientes a valorar lo que les importa: comer mejor, contribuir al bienestar del planeta y mejorar el futuro.
Pregunta a tu representante comercial de Gordon Food Service por el programa «Clear Choice» y cómo puedes ofrecer la visibilidad de los productos que buscan los clientes.
