Pilaf de quinoa

Name: Pilaf de quinoa
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Ingredientes

5 qt. de agua
1 cucharada sopera de especias de cebolla granuladas «Trade East»
1 cucharada. 1 cucharada. Ajo granulado «Trade East»
1 ct. 1 ct. Hojas de laurel enteras «Trade East»
1 qt. 1 qt. de quinoa blanca

Preparación de la receta

Lávate las manos. 1] Echa el agua, las especias y la hoja de laurel en un rondón. Llévalo a ebullición. Añade la quinoa. Tapa el rondón. Cocina a fuego lento, removiendo con frecuencia. Cocínala hasta que se haya absorbido todo el líquido y la quinoa esté tierna. 2] Colócala en bandejas de hotel de acero inoxidable de tamaño estándar de 2″. Déjala enfriar. Tápala, etiquétala, ponle la fecha y guárdala en la nevera para servirla más adelante. CCP: Conservar en el frigorífico a 41 °F o a una temperatura inferior..