Receta: Nata montada con vainilla en rama

Name: Receta: Nata montada con vainilla en rama
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Ingredientes

¼ de cucharadita de vainilla en rama
1 qt. de nata para montar «Gordon Choice» 36%
½ taza de azúcar de caña granulada GFS

Preparación de la receta

1. Enfría un bol para batir eléctrico y el accesorio para montar. Raspa la pulpa de la vaina de vainilla y añádela al gusto, aproximadamente ¼ de cucharadita (o sustitúyela por 1-2 cucharadas de extracto de vainilla).

2. Añade la nata espesa y el azúcar. Bate hasta que empiecen a formarse picos firmes. Guárdalo en un recipiente hermético o en una manga pastelera y mételo en la nevera hasta que lo necesites.