Receta: Arroz tradicional básico
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Ingredientes
- 8 oz. de mezcla de arroz y cereales «Gordon Signature Heritage», enjuagada
- 24 oz. de agua
- 0,5 oz. de caldo de pollo asado
- 0,5 oz de mezcla Gordon Choice de aceite de canola y aceite de oliva virgen extra en proporción 75/25
Preparación de la receta
- Lava el arroz en un colador de malla bajo agua fría. Escúrrelo.
- Bate el agua y el caldo de pollo en una cacerola hasta que se disuelva.
- Añade el arroz y el aceite a la olla y ponlo a hervir.
- Deja que cueza a fuego lento, tapado, durante 45-50 minutos, hasta que se haya absorbido el caldo y el arroz se haya partido.
- Cuela el arroz con un colador de malla fina para eliminar cualquier resto de agua.
- Pásalo a una bandeja de horno mediana forrada con papel de horno y guárdalo en la nevera hasta que lo necesites.
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