1. Pon el aceite de colza, el vinagre de arroz, la nduja y las chalotas en una batidora. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona al gusto con sal marina.
2. Colócalo en un recipiente de conservación no reactivo. Tápalo y guárdalo en la nevera hasta que lo necesites. Mézclalo bien antes de cada uso.
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