A medida que la economía sigue mejorando poco a poco, el mercado laboral se vuelve cada vez más favorable para los empleados y quienes buscan trabajo. Prueba de ello son las cifras de desempleo, cuyas tasas se sitúan en los niveles más bajos de los últimos años o cerca de ellos. Como resultado, los operadores del sector de la restauración que tengan puestos vacantes que cubrir se encontrarán en un mercado de contratación competitivo, en el que el talento conlleva unos costes elevados.
Además del aumento de los costes laborales, también existe la necesidad de encontrar al personal adecuado para su empresa, retener a su plantilla actual y gestionar el aumento de la documentación administrativa relacionada con la contratación de personal, debido a las nuevas normas y reglamentos.
Con todo eso entre manos, no puedes permitirte dar un paso en falso en la gestión de tu personal. Tampoco puedes permitirte tomar una decisión errónea a la hora de contratar. La rotación de personal es costosa: supone una media de $5.864 por empleado del sector, según el Centro de Investigación Hotelera de la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell. Además, no parece que vaya a disminuir, ya que la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. informa de que la rotación de personal ha ido en aumento durante los últimos cinco años y actualmente se sitúa en el 72,11 TP3T.
En unas condiciones tan difíciles, una solución de gestión de personal a cargo de terceros podría ayudarte a aliviar la carga que supone gestionar tu plantilla, incluida la búsqueda de las personas adecuadas en el momento oportuno, ya que se especializan en mantener una reserva de trabajadores preparados y clasificados para adaptarse a tus necesidades. Y sus ventajas no se quedan ahí. También ofrecen soluciones para todas las etapas del ciclo de vida de un empleado, incluyendo la contratación, la incorporación, la tramitación de documentos, la formación, la motivación e incluso la rescisión del contrato.
Pero, ¿cómo elegir al proveedor adecuado? A continuación te indicamos los aspectos clave que debes tener en cuenta, ya que te ayudarán a controlar los costes de personal en beneficio de tus resultados.
Proceso de contratación en línea
Hoy en día, la mayoría de los empleados se sienten cómodos buscando empleo en Internet y lo hacen con regularidad. Un cartel en el escaparate o un anuncio en la sección de clasificados no les llegará, y la búsqueda de candidatos en línea requiere tiempo y recursos tecnológicos. Debes plantearte una solución digital, y las agencias de selección de personal externas deberían disponer de ella. Estas agencias supervisan los motores de búsqueda de empleo en línea, crean una base de datos de posibles empleados según las características que busques y pueden dar a conocer las oportunidades a través de las redes sociales para ampliar tu bolsa de candidatos.
Análisis de los solicitantes
Has dedicado tiempo y energía a desarrollar tu negocio. Ahora necesitas una plantilla que lo mantenga en marcha. ¿Tienen la experiencia adecuada? ¿Entusiasmo? ¿Ética laboral? ¿Fiabilidad? ¿Disponibilidad? Las empresas externas cuentan con un proceso de selección en línea que analiza los rasgos de comportamiento y personalidad de los candidatos. Esto te permite ir más allá de los requisitos básicos del puesto para encontrar personas con las habilidades necesarias para desempeñar el trabajo, así como con el potencial para llegar mucho más lejos.
Incorporación simplificada
Cada nueva contratación implica gestionar una gran cantidad de papeleo: crear un expediente del empleado con las hojas de políticas firmadas y los contactos de emergencia; la documentación legal obligatoria, como los documentos I-9 y los formularios de retención de impuestos; los formularios de ingreso de nómina en cuenta; la cobertura sanitaria; y un sinfín de trámites más. Es mucho con lo que lidiar, y hay que hacerlo para cada empleado. Un proveedor externo que merezca la pena tener en cuenta debería estar capacitado para gestionar todo esto de forma digital, permitiendo a los empleados actualizar ellos mismos su información, manteniendo tus expedientes en regla y devolviéndote horas valiosas, tiempo que podrás dedicar a dirigir tu negocio.
Autoservicio para empleados
Con el proveedor externo adecuado, tus empleados dispondrán de un portal de autoservicio en el que podrán iniciar sesión, verificar sus propios datos y completar la formación en línea. Tu proveedor debería estar dispuesto a colaborar contigo para crear una biblioteca de módulos de formación en línea, lo que te permitirá realizar cuestionarios, evaluaciones de competencias e incluso ofrecer recompensas motivadoras que garanticen que todos los empleados estén en sintonía. Tu proveedor también puede ayudarte con la gestión de horarios en línea: un sistema visual e interactivo que permite a los empleados consultar horarios, elegir turnos o intercambiarlos. Esto también te proporciona actualizaciones en tiempo real para que puedas hacer un seguimiento de la dotación de personal, gestionar el presupuesto y evitar las horas extras.
Automatizar las deducciones fiscales
Las empresas del sector privado suelen cumplir los requisitos para acogerse a los créditos fiscales por oportunidades laborales (WOTC), un incentivo que se puede solicitar por contratar a determinados solicitantes de empleo que se enfrentan a obstáculos para acceder al mercado laboral. Los proveedores externos utilizan la información que recopilan por vía electrónica para solicitar créditos fiscales tanto a nivel federal como estatal —incluidas las solicitudes de WOTC— con el fin de garantizar que los operadores de restaurantes obtengan el máximo de créditos fiscales disponibles.
La gestión del personal y de los costes será un factor clave para el éxito operativo en el futuro, a medida que el mercado laboral se vaya volviendo cada vez más competitivo. Las empresas externas de gestión de personal pueden ayudarte a satisfacer esas necesidades con soluciones para todas las fases del ciclo de vida de tu plantilla, desde la contratación hasta la rescisión del contrato. Encuentran a las personas más adecuadas para sus necesidades, agilizan y simplifican el proceso de incorporación, fomentan el éxito del equipo mediante la formación y la evaluación, y consiguen las mejores ventajas fiscales. Dado el creciente coste y la complejidad que supone hoy en día la contratación, considerar una solución de gestión de personal a través de terceros puede ser una vía para mejorar la rentabilidad y el crecimiento de las ventas a largo plazo.
Cinco ventajas que te benefician
A continuación se indican algunas de las principales formas en que una empresa externa de selección de personal simplifica las cuestiones laborales:
- Mejores candidatos: Te ayudan a encontrar a los candidatos adecuados para el puesto.
- Mejora de la gestión del personal: Te ayudan creando una base de datos electrónica de tu personal.
- Prórroga: Te liberan de las tareas administrativas y de archivo que tanto tiempo llevan.
- Más reembolso: Conocen todos los entresijos del sistema y te ayudan a obtener las desgravaciones fiscales a las que tienes derecho.
- Mayor implicación: Han implantado soluciones digitales para la gestión de horarios, la formación, etc.
Dos preguntas que deberías hacerle a un posible proveedor
- ¿Tenéis un portal de formación? Una formación adecuada permite que los empleados sean productivos desde el primer día de trabajo. Y cuando las expectativas están claras, aumenta la satisfacción laboral.
- ¿Dispones de algún método de seguimiento? Necesitas un sistema de evaluación y desarrollo para tu equipo. Te ayudará a identificar y formar a la próxima generación de líderes.
