El mundo está repleto de deliciosas hamburguesas. Vayas donde vayas, siempre hay alguna tentadora en el menú. Probarlas todas suena como algo que a todos nos gustaría hacer, pero ¿quién tiene tiempo para eso?
Le pedimos a nuestro equipo culinario de Gordon Food Service que aceptara el reto. Se inspiraron en lo que ven a su alrededor y sugirieron las hamburguesas más populares en los sitios donde suelen comer. Pero comentaron que elegir una favorita era como elegir el “mejor” condimento. No hay respuestas incorrectas, y el único límite es tu imaginación a la hora de crear hamburguesas.
Lo divertido lo decides tú… elegir uno (¡o varios!) para tu menú.
La hamburguesa: Hamburguesa rellena de jalapeños
Por qué te va a encantar: La carne de ternera fresca picada se rellena con queso crema casero y jalapeños asados, se cubre con queso cheddar, beicon cortado grueso y jalapeños crujientes, y se sirve en un panecillo de brioche tostado.
Detrás de la hamburguesa: Christine Dively, Florida
El mejor condimento: Chermoula
La hamburguesa: «Buttered Burger»
Por qué te va a encantar: Las hamburguesas de carne fresca se sazonan con especias «Everything Bagel» y se apilan en dos capas. Se cubren con queso «Tavern» al rábano picante, puerros estofados, pepinillos al eneldo y tomates secos, y se sirven en un panecillo de pretzel tostado.
Detrás de la hamburguesa: Andrea Slivka, Wisconsin
El mejor condimento: ¡La mayonesa se puede echar con todo!
La hamburguesa: Double Trouble Burger
Por qué te va a encantar: Se colocan dos filetes de hamburguesa frescos uno encima del otro y se cubren con queso fontina, ketchup ahumado casero, cebollas encurtidas y alioli de mango y habanero. Se sirve en un panecillo de brioche tostado.
Detrás de la hamburguesa: Brenda Adler, Florida
El mejor condimento: Crema de cilantro
La hamburguesa: Hamburguesa de patatas al estilo australiano con rejilla
Por qué te va a encantar: La hamburguesa de costilla de ternera lleva queso cheddar ahumado, remolacha encurtida, cebolla roja, lechuga, tomate y salsa Thousand Island con kimchi. Se sirve entre dos panes hechos con patatas fritas tipo gofre.
Detrás de la hamburguesa: David Evans, Ontario
El mejor condimento: Mermelada de tomate
La hamburguesa: Burgercopia
Por qué te va a encantar: Esta hamburguesa de ternera fresca lleva queso havarti, beicon, cebolla caramelizada, rúcula y col rizada baby, y se sirve en un panecillo tostado.
Detrás de la hamburguesa: Kent MacDonald, Nueva Escocia
El mejor condimento: La salsa, por su versatilidad
La hamburguesa: Waff-urger dulce y picante
Por qué te va a encantar: La hamburguesa de ternera fresca se acompaña con queso al pimiento, beicon con jalapeños, tomate y lechuga, y se sirve en un bollo tipo gofre con azúcar perlado.
Detrás de la hamburguesa: Rachel Mazur, Carolina del Norte
El mejor condimento: Alioli de pesto de albahaca
La hamburguesa: La «Green Goat Burger»
Por qué te va a encantar: Hamburguesa de ternera fresca con queso de cabra, rúcula, cebolla roja y salsa «Green Goddess». Se sirve en un panecillo de brioche tostado.
Detrás de la hamburguesa: Eric Meisel, Ohio
El mejor condimento: Mayonesa, pero me gusta añadirle cosas (pesto, sriracha, pimientos banana, aderezo italiano)
La hamburguesa: «Kentucky Bourbon and Blue Burger»
Por qué te va a encantar: Carne fresca de wagyu aderezada con la salsa exclusiva de bourbon de Kentucky, setas y queso azul. Se sirve en un panecillo brioche tostado.
Detrás de la hamburguesa: Chris Blanford, Ohio
El mejor condimento: Una mezcla de ketchup y mayonesa
La hamburguesa: Hamburguesa de bourbon y beicon
Por qué te va a encantar: Esta hamburguesa de carne fresca se acompaña con beicon cortado grueso, bourbon y mermelada de miel caramelizada, y se sirve en un panecillo de brioche tostado.
Detrás de la hamburguesa: Bill Barker, Illinois
El mejor condimento: Kimchi
La hamburguesa: Hamburguesa Chimichurri
Por qué te va a encantar: La hamburguesa de ternera fresca se acompaña con queso fontina, chimichurri de melocotón a la parrilla y cebolla roja, y se sirve en un panecillo de brioche tostado.
Detrás de la hamburguesa: Bill Barker, Illinois
