¿Sabías que se acerca la feria Gordon Food Service Show?
Todas las excusas para no asistir son precisamente las razones por las que deberías ir. Si tenías pensado pasar el día de la feria buscando ideas para el menú, poniendo al día el inventario o resolviendo problemas de personal, la feria te ofrece soluciones.
Cada programa tiene como objetivo recordarte por qué es importante la buena comida y por qué encontrar la forma de compartir esa alegría con los clientes es la clave del éxito. Mientras te diviertes, te mostraremos formas de superar los retos.
Es tu oportunidad para hacer contactos
Claro que estás ocupado. La gestión de un negocio de restauración empieza mucho antes de que llegue el personal de cocina y continúa incluso después de servir el último plato. Lo has intentado todo para trabajar de forma más eficiente, así que, ¿por qué no sales de tu local y escuchas lo que hacen los demás?
Ya se trate de nuevos productos que facilitan el trabajo o de formas de optimizar la eficiencia laboral, el amplio y variado grupo de profesionales presentes en la feria puede ofrecerte consejos que podrás poner en práctica de inmediato.
En cada stand hay representantes de productos dispuestos a escuchar tus inquietudes. Además, nuestros seminarios ofrecen información práctica proporcionada por expertos en la materia de Gordon Food Service, que han recopilado datos de investigación y han trabajado con operadores que se enfrentan a algunos de los retos a los que tú te enfrentas.
Puedes probarlo antes de comprarlo
La zona de exposición es el paraíso de los amantes de la gastronomía. En cada stand te esperan nuevas ideas para el menú: desayunos revolucionarios, platos principales que fusionan cocinas de todo el mundo, innovaciones centradas en las verduras, creaciones de bebidas artesanales y postres divinos. Lo tienes todo ahí, y puedes probar los productos y hacer preguntas a cada expositor.
Con cientos de recetas e ideas, ¿qué mejor lugar para buscar soluciones para tus menús? La zona de exposición también ofrece presentaciones de 20 minutos con demostraciones de ingredientes y menús, pensadas para ayudarte a aumentar tus beneficios. Hablando de beneficios, obtendrás valiosos incentivos por comprar nuevos productos en la feria.
¿Quieres profundizar en las tendencias gastronómicas? Nuestros seminarios de una hora de duración pueden ayudarte. Descubre lo que nuestro equipo de investigación culinaria ha observado que está surgiendo en los menús de Nueva York, Los Ángeles y Chicago. Su recorrido de degustación por las calles no solo revela cuál será el próximo plato de moda, sino que también ayuda a nuestros chefs a crear recetas probadas en cocina que podrás utilizar para ser el primero en lanzarlas al mercado.
Descubre cómo sacar partido a la tecnología
Las herramientas de alta tecnología pueden ser justo lo que necesitas para alcanzar el éxito. Desde los pedidos online hasta la gestión de inventario, pasando por la gestión de recetas y mucho más, hay un sinfín de soluciones que te permitirán ahorrar tiempo y dinero. Pero, ¿sabes realmente cuáles son las más adecuadas para tu negocio? Nuestros expertos estarán presentes en la feria para responder a tus preguntas, ayudarte a comprender las capacidades de cada herramienta y cómo se adapta a tus necesidades.
Los seminarios operativos también abordan los retos a los que se enfrentan los operadores de los sectores sanitario, educativo y de la restauración. Puedes asistir a las sesiones y conocer ideas sobre cómo gestionar los datos de los menús, utilizar menús rotativos y emplear una solución de pedidos a través del móvil para hacer frente al crecimiento de la comida para llevar.
Te alegrarás de haber venido
En cada feria se ofrecen consejos para ahorrar tiempo, muestras de nuevos productos y herramientas tecnológicas útiles que pueden ayudarte en todos los aspectos de tu negocio: la realización de pedidos, el seguimiento del inventario, la formación, la gestión del personal y mucho más.
Asiste y consigue el mejor sitio para invertir en tu negocio.
