Por mucho que se trate de la comida o del ambiente, tu restaurante es tu personal. Y es difícil compaginarlo todo. Contar con las personas adecuadas en la cocina y en la sala puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de una noche, lo que supone toda una hazaña cuando hay que organizar los turnos de empleados a tiempo completo y a tiempo parcial que necesitan cumplir con un horario concreto para seguir en el puesto.
Desde tiempos inmemoriales, los mejores gerentes de restaurante han sido una mezcla entre diplomáticos y genios de las matemáticas. Hoy en día, los programas de gestión de turnos del personal han aliviado gran parte de esa presión. Gracias a las herramientas de control de horarios, los datos en tiempo real y las actualizaciones de asistencia, los gerentes pueden ajustar fácilmente los turnos en cuestión de minutos y sobre la marcha.
El software de gestión de personal ahora tiene en cuenta las tarifas salariales, los turnos múltiples e incluso las diferentes ubicaciones. Solo necesitas un ordenador o un dispositivo móvil para empezar a utilizar el calendario, el sistema de mensajería y las funciones de generación de informes.
Confía en nosotros: es mucho mejor que una hoja de cálculo.
Qué hay que tener en cuenta a la hora de elegir un programa de planificación
Los mejores sistemas de planificación de turnos tienen en cuenta las solicitudes de días libres, las horas y la disponibilidad de tu equipo. Desde un único sistema centralizado, los responsables pueden coordinar los horarios tanto de los trabajadores fijos como de los temporales. Los empleados y los responsables pueden notificarse mutuamente sobre conflictos o turnos de guardia, turnos vacantes o salidas anticipadas, días de vacaciones, permisos parentales o emergencias. Ah, y además lleva un control de las horas y te permite crear turnos que se ajusten a tu presupuesto, por lo que la contabilidad es pan comido.
Cada software de planificación de turnos tiene sus propias características únicas. Que las necesites todas o no depende de tus necesidades a la hora de planificar los turnos. Por ejemplo: ¿dispone de acceso móvil, para que tus empleados puedan consultar sus horarios sobre la marcha? ¿Avisa a un empleado cuando hay vacantes de última hora en los turnos o cuando apruebas su solicitud de permiso? ¿Cuenta con parámetros de intercambio de turnos que garanticen que no todo el mundo se haya tomado libre el mismo viernes por la noche? ¿Te permite recopilar y generar informes de nóminas fácilmente para que no te lleves sorpresas el día de pago?
Una vez que tengas una idea de lo que necesitas, ponte en contacto con un comercial de la empresa que te parezca la más adecuada para tu restaurante. Averigua si necesitas comprar algún equipo (probablemente no) y asegúrate de que el software esté diseñado para restaurantes (probablemente lo esté). Aclara bien la estructura de tarifas, la frecuencia con la que tendrás que actualizar el sistema y cómo acceder al servicio de atención al cliente. A continuación, solicita una prueba gratuita para asegurarte de que tanto tú como tus empleados os sentís cómodos con la interfaz de usuario. Ni siquiera el mejor sistema del mundo vale lo que cuesta si simplemente no te gusta utilizarlo.
Tus necesidades y recursos variarán, por supuesto, pero aquí tienes algunas opciones muy populares actualmente en cuanto a software de gestión de turnos para empleados.
Programas de gestión de horarios más populares
Con la confianza de empresas como Five Guys, 7Shifts promete una rápida creación de horarios y una aplicación móvil gratuita para actualizar los mismos. Permite generar informes y comunicarse con el personal. Además, se integra con los sistemas de punto de venta y las operaciones de nóminas para unificar tus finanzas en una única plataforma.
Mejores cadenas
Better Chains, un paquete de software diseñado específicamente para restaurantes, ofrece una interfaz de calendario intuitiva para la gestión de horarios y permite al personal organizar sus propios intercambios de turnos con sus compañeros de trabajo. Siempre que el responsable lo apruebe, claro está.
Solución de gestión administrativa CrunchTime
Si gestionas un equipo grande (o varios equipos), CrunchTime podría ser la opción adecuada para cumplir con las normas de cumplimiento normativo. Comprueba cada horario de turnos según la legislación laboral local, estatal y federal, y te avisa si detecta alguna irregularidad. Está diseñado para integrarse con sistemas de punto de venta, recursos humanos y nóminas, así como con otras aplicaciones, y ofrece asistencia telefónica con sede en EE. UU.
Diseñado específicamente para restaurantes, Push Operations se presenta no solo como una herramienta de gestión de horarios, sino como una solución integral para todo lo relacionado con la gestión de personal. Esto incluye funciones para el control de horarios y la solicitud de turnos, así como tareas de mayor envergadura, como la incorporación de nuevos empleados y la gestión del cumplimiento normativo.
Con un enfoque “a la carta” en materia de software para restaurantes, Restaurant 365 comercializa una amplia variedad de programas de gestión de restaurantes basados en la nube. Está diseñado para ayudar a los restaurantes a ’ampliar las mejores prácticas en materia de personal» al convertir las tendencias de planificación de turnos en datos inteligentes. Entre las demás herramientas de Restaurant 365 se incluyen paquetes de contabilidad y nóminas que se pueden contratar de forma conjunta y que incluyen una demostración gratuita. (¡Eh, un software gratuito para la planificación de turnos!
La magia de los restaurantes
Este software promete agilizar la planificación de horarios, controlar los costes de personal y mejorar la comunicación entre los empleados a través de un único módulo. La plataforma gestiona la planificación de horarios y elabora informes y previsiones para optimizar tus costes y evitar problemas en el futuro.
Este software de planificación de turnos para empleados, diseñado por profesionales del sector hotelero, es sencillo y directo, lo que lo convierte en una buena opción para pequeños negocios familiares que desean dar el salto a la era digital en la gestión de personal. En estos momentos, la empresa ofrece un descuento de 50% a las empresas del sector hotelero afectadas por la COVID-19.
Eslinga
No debe confundirse con la plataforma de streaming: Sling adopta un enfoque democrático al permitir que los empleados se apunten a los turnos en los que les gustaría trabajar, en un intento por evitar las reservas duplicadas, las llegadas tarde y el absentismo. Es una aplicación elegante y fácil de usar, y puedes probarla durante un periodo de prueba gratuito de 14 días.
Zona de servicio es una plataforma independiente e imparcial que ayuda a los operadores a encontrar y filtrar las soluciones que necesitan para tener éxito.
