Los restaurantes tendrán que ser creativos a la hora de presentar de forma segura su carta a los clientes que coman en el local. Sigue las directrices estatales y locales a la hora de elaborar y dar a conocer tus menús.
Cada uno de estos conceptos de menú ofrece la seguridad que tus clientes valorarán y la flexibilidad necesaria para satisfacer las necesidades de tu negocio durante este periodo de adaptación.
Utiliza menús en papel
- Crea menús de papel de un solo uso que se puedan tirar después de cada rotación de mesa
- Gana en flexibilidad imprimiendo solo pequeñas cantidades con tu propio ordenador e impresora
- Recurre a los servicios de una imprenta local que también pueda ofrecer opciones de diseño
- Busca en Internet programas sencillos de procesamiento de textos, herramientas para crear menús y recursos de edición.
Interactúa con los menús del móvil
- Configura un código corto de SMS o un mensaje de texto que envíe automáticamente un enlace a tu menú
- Genera un código QR y colócalo cerca de la entrada para que los invitados lo escaneen, o crea una pegatina con el código QR que puedas poner en las mesas.
- Anima a los clientes a utilizar tu aplicación de pedidos online para consultar el menú, hacer su pedido y pagar sin necesidad de interactuar con ningún camarero.
- Muestra tu menú en las pantallas de televisión y en los monitores
Utiliza la visualización sin contacto
- Amplía tu menú para colgarlo en la pared con indicaciones sobre dónde colocarse para verlo
- Recomienda a los clientes que hagan una foto del menú para tenerlo como referencia.
- Escribe tu menú en pizarras de tiza o pizarras blancas.
Utiliza menús plastificados, con cuidado
- Establece una norma para desinfectar los menús plastificados después de cada uso
