Té verde helado con matcha

1] Pon a hervir 2 galones de agua en una cacerola antiadherente. Añade una bolsita verde. Deja reposar entre 8 y 10 minutos. Retira la bolsita de té y tírala.

2] Añade 5 oz. de la mezcla de matcha preparada a la cacerola. Bate hasta que quede bien mezclado. Viértelo en un recipiente hermético. Tápalo y guárdalo en la nevera hasta que lo necesites.

3] Para la guarnición, corta los extremos de 2 limones. Hazles unos cortes a lo largo con un cuchillo de canal. Córtalos en rodajas de 1/8″ de grosor con una cortadora eléctrica. Haz un corte hasta la mitad en cada rodaja. Guárdalas en un recipiente no reactivo. Guárdalas en la nevera hasta que las necesites.

NOTA: Bate la mezcla hasta que quede homogénea antes de cada ración.