Nata agria con habanero

Name: Nata agria con habanero
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Ingredientes

2 tazas de crema agria GFS
2 tazas de mayonesa GFS
6 cucharadas soperas de vinagre balsámico blanco
3 cucharadas soperas de mostaza de Dijon
2 cucharaditas de cebolla granulada «Trade East»
2 cucharaditas de ajo granulado «Trade East»
½ cucharadita de sal kosher
1 cucharada de naranja Navel de Markon, rallada y picada
1/10 oz. de chiles habaneros, picados

Preparación de la receta

Lávate las manos. Lava todas las frutas y verduras frescas sin envasar bajo el grifo. Escúrrelas bien. 1] Mezcla la nata agria, la mayonesa, el vinagre, la mostaza, la cebolla y el ajo granulados, la ralladura de naranja, el chile habanero y la sal en un bol de acero inoxidable. Bate bien hasta que quede homogéneo. 2] Pásalo a un recipiente hermético. Tápalo, etiquétalo, ponle la fecha y guárdalo en la nevera para consumirlo más adelante. CCP: Conservar en el frigorífico a una temperatura de 41 °F o inferior.