Tacos de carnitas de jackfruit
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Tiempo de preparación
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Ingredientes
- Receta de carnitas de jackfruit (6 lb), calientes
- Paquete de 48 tortillas de harina Gran Sazon de 6 pulgadas
- 3 lb. de aguacate, cortado en rodajas
- 3 lb. de lechuga romana Markon, cortada en tiras finas
- 3 lb. de tomates Roma de Markon, cortados en rodajas finas
- 3 tazas de salsa verde asada al fuego de GFS
Preparación de la receta
Para prepararlo a la carta:
Lávate las manos. Lava todas las frutas y verduras frescas sin envasar bajo el grifo. Escúrrelas bien.
1] Calienta 4 oz. de carnitas de jackfruit en una sartén antiadherente precalentada.
2] Coloca 2 tortillas en una plancha caliente. Caliéntalas por ambos lados entre 10 y 20 segundos antes de colocarlas en un plato de servir caliente. Unta 2 oz. de jackfruit en cada tortilla.
3] Cubre la jackfruit con 1 oz. de aguacate cortado en rodajas y 1 oz. de lechuga y de tomates, respectivamente. Rocía con 1 cucharada de salsa verde.
