Pavé de verduras
Raciones
1 ración de 10 onzas
Tiempo de preparación
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Ingredientes
- Receta de 2 oz: Chorizo de remolacha asada a granel
- Receta de 6 oz.: Lote de «pavé» de verduras
- ¼ oz. de berros frescos, lavados
- 1 oz. de aderezo «Green Goddess» de Pepper Mill
Preparación de la receta
1. Para preparar este plato frío, sirve una ración redonda de chorizo de remolacha en un plato.
2. Coloca el «pave» encima del chorizo, dejando a la vista todas las capas en posición vertical.
3. Coloca los berros alrededor del pavé, formando una pared de fondo.
4. Vierte el aderezo «Green Goddess» alrededor del «pavé» con una cuchara, describiendo un círculo.
5. Decora al gusto y sirve.
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Nota: Es posible que algunos de los ingredientes que figuran en esta receta no estén disponibles en tu zona. Ponte en contacto con tu representante comercial de Gordon Food Service para obtener más información.
