Pasta con gambas al estilo cajún y cerveza Voodoo Ranger IPA
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Tiempo de preparación
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Ingredientes
- 8 oz de gambas, peladas y sin venas, sin cola ni cabeza (#139852)
- 2 oz de tomates rojos asados (#379386)
- 6 oz de salsa «Voodoo Ranger Cajun Creme» (#530324)
- 12 oz de pasta penne (#428807)
- 2 oz de mezcla congelada de pimientos rojos asados y cebollas (#266751)
- 1 oz de cebollas verdes frescas (#198889)
- 1 oz de ajo fresco, pelado (#428353)
- 1 g de mezcla de especias cajún (#514012)
- 1 unidad de limones (#727547)
- 1 oz de mantequilla sin sal (#299405)
Preparación de la receta
- Sazona las gambas con el condimento cajún.
- En una cacerola mediana, añade la mantequilla y las gambas.
- Rehogar durante 1 minuto y añadir el ajo, la mezcla de pimientos y cebolla asados a la brasa y el tomate asado.
- Saltea hasta que las gambas estén casi hechas.
- Añade la pasta penne cocida y la salsa «Voodoo Ranger Cajun Creme», y remueve para que se impregne bien.
- Prueba y rectifica el sabor con zumo de limón, mezcla de especias cajún, sal y pimienta.
- Adórnalo con las hojas verdes de la cebolleta.
