Receta: Labneh
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Ingredientes
- 32 oz. de yogur griego natural
Preparación de la receta
1. Forra un colador con una doble capa de gasa. Coloca el colador dentro de un bol de acero inoxidable para recoger el líquido que se escurra. Extiende el yogur por el interior del colador forrado. Cúbrelo con film transparente y déjalo en la nevera durante 24 horas. El suero sobrante se escurrirá a través del colador, dejando el yogur labneh espeso.
2. Introduce el labneh en una manga pastelera desechable y guárdalo en la nevera hasta el momento de servirlo.
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