(Receta) Bok choy salteado
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Ingredientes
- 4 cucharadas soperas de salsa de chile y ajo
- Azúcar al gusto
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- 1 lb. de bok choy
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de cebolleta picada
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
Preparación de la receta
1. Rehoga el bok choy, el ajo y la cebolleta en aceite de sésamo hasta que las hojas del bok choy se ablanden y los tallos estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
2. Añade el azúcar cuando el bok choy empiece a ablandarse.
3. Remata con la salsa de chile y ajo y espolvorea semillas de sésamo por encima.
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