Receta: Vinagreta de miel de trébol
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Ingredientes
- 8 unidades de limones Markon, con la ralladura y el zumo
- 4 tazas de aceite de canola para ensaladas Gordon Choice
- 1 taza de aceite de oliva virgen extra Gordon Choice
- 2 tazas de miel de trébol Gordon Choice
- 1 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas soperas de sal kosher
- 1⁄2 cucharadita de pimienta blanca molida de Trade East
Preparación de la receta
- Pela la ralladura de los limones con un rallador. Pícala muy fina; necesitarás 2 cucharadas. Exprime los limones con un exprimidor eléctrico; necesitarás 2 tazas.
- Echa el aceite de canola, el aceite de oliva, la miel, el vinagre de arroz, la sal y la pimienta blanca en un bol de acero inoxidable. Bate bien la mezcla. Pásala a un recipiente de conservación no reactivo. Tápalo y guárdalo en la nevera hasta que lo necesites. Bate bien la mezcla antes de cada uso.
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