Receta: Mantequilla de chalota a la Dijon
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Ingredientes
- 32 oz. GFS Unsalted Butter
- 2 Tbsp. GFS Horseradish
- 2 Tbsp. Dijon Mustard
- 2 Tbsp. Shallots, minced
- 1/2 tsp. Trade East Sea Salt
- 1/4 tsp. Trade East White Ground Pepper
Preparación de la receta
1. Place all ingredients in an electric mixing bowl fitted with a paddle attachment. Mix on low speed until blended.
2. Place 1 lb. portions of butter on sheets of parchment paper and roll into 2” cylinders.
3. Wrap the rolls in plastic to preserve flavor. Refrigerate until needed.
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