(Receta) Tiras de cebolla roja en escabeche
Compartir
Ingredientes
- 2 lb. Jumbo Red Onion, peeled and sliced into thin threads
- 1 qt. de agua
- 2 tazas de vinagre de arroz
- 1/4 de taza de azúcar de caña granulada GFS
- 3 cucharadas soperas de sal kosher
Preparación de la receta
1. Place the onions in a nonreactive storage container.
2. Combine the water, vinegar, sugar and salt in a stainless-steel mixing bowl. Mix until sugar and salt are completely dissolved.
3. Vierte la salmuera sobre las cebollas.
4. Cover, label, date and refrigerate for at least 12 hours. Drain as needed before use. CCP: Refrigerate at 41°F or below.
Otras recetas para disfrutar
Algo en lo que pensar.
La comida es lo primero.
Creemos en el poder de la buena comida: en su capacidad para unir a las personas y hacer que los momentos sean especiales.
