Cacao reconfortante
Raciones
1 ración de 12 oz
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Ingredientes
- 2,5 cucharadas soperas de mezcla en polvo para chocolate caliente «Gordon Choice®»
- 0.5 oz Monin Vanilla Syrup
- 5 oz Agua caliente
- 1.5 oz Vodka
- 0.5 oz Irish Cream
- 16 oz Sirope de vainilla Monin (espuma de vainilla)
- 8 oz Pasteurized Egg Whites (Vanilla Foam)
- 1 unidad Sifón iSi Profi de 1 cuarto de galón para nata (espuma de vainilla)
- 2 ct Gordon Choice(R) N2O Chargers (Vanilla Foam)
Preparación de la receta
- Echa los ingredientes en un vaso o una taza. Remueve hasta que estén bien mezclados.
- Añade los ingredientes de la espuma de vainilla a un sifón iSi Cream Profi Quart.
- Asegúrate de que la tapa esté bien cerrada e introduce el primer cartucho de N2O de Gordon Choice. Agítalo enérgicamente.
- Introduce el segundo cartucho de N2O. Agítalo enérgicamente.
- Comprueba que todo funcione correctamente y añade otro cargador si es necesario.
- Corona la bebida con espuma y adornos (si lo deseas).
- Guarda en la nevera la espuma sobrante para usarla más adelante.
