Receta: Salsa chimichurri

Name: Receta: Salsa chimichurri
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Ingredientes

8 oz. de perejil «Ready-Set-Serve» de Markon, limpio
8 oz. de cilantro «Ready-Set-Serve» de Markon, limpio
8 oz. de cebolleta, cortada en dados
¼ oz. de chiles jalapeños, limpios
1 cucharada de ajo picado en agua
½ taza de aceite de oliva virgen extra «Primo Gusto» mediterráneo
½ taza de vinagre de vino tinto GFS
1 cucharadita de sal yodada
½ cucharadita de pimienta negra molida de Trade East

Preparación de la receta

1. En pequeñas tandas, introduce el perejil, el cilantro, las cebollas verdes, el jalapeño y el ajo en un robot de cocina equipado con una cuchilla metálica. Pica a pulsos hasta obtener la consistencia deseada. Ponlo en un bol de acero inoxidable.

2. Añade el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Mézclalo todo bien. Pásalo a un recipiente hermético, etiquétalo, ponle la fecha y guárdalo en la nevera hasta que lo necesites.