Patatas fritas con pollo, beicon y salsa ranchera

Name: Patatas fritas con pollo, beicon y salsa ranchera
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Ingredientes

1 lb. GFS® Hickory-Smoked Bacon
2 breasts Chicken Breast, Diced
2 Green Onions
1 package GFS French Fries
2 cups Ranch Dressing
2 cups Ranch Dressing
1 tbsp Olive Oil
2 cups GFS Cheddar Cheese
2 cups Primo Gusto® Mozzarella Cheese

Preparación de la receta

Instrucciones de preparación

Lávate las manos. Lava todos los productos frescos bajo agua corriente fría. Escúrrelos bien. Preheat oven to 400°F. Lay frozen fries on baking sheet and cook for 15–20 minutes, until crispy. While the fries are baking, pan fry the chicken breasts. Cook and drain bacon. Once cooled, dice chicken and bacon into bite-sized pieces. In a large mixing bowl, toss chicken, bacon, and ranch dressing. Remove fries from oven and evenly distribute the chicken-bacon-ranch mix, and top with cheddar and mozzarella. Return to the oven until the cheese melts, 3–5 minutes. CCP: La temperatura interna final de cocción debe alcanzar un mínimo de 165 °F y mantenerse durante al menos 15 segundos. Garnish with green onions. CCP: El producto debe enfriarse hasta alcanzar una temperatura interna máxima de 41 °F o menos en un plazo de 4 horas.