Coloca dos tiras de pollo cocidas en un panecillo de perrito caliente.
Añade la salsa de pimientos encurtidos y coloca las mitades de tomate cortadas junto a los filetes de pollo en el panecillo. Rocía con salsa de mostaza y sirve.
Para preparar la salsa de pimientos encurtidos, mezcla todos los ingredientes y guárdalos en la nevera.