Burrito con queso, alubias y queso cheddar
Raciones
Rinde 18
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Ingredientes
- 7 libras y 4 onzas de salsa de queso blanco «Gordon Choice», congelada
- 18 unidades de burritos de alubias y queso cheddar, congelados
Preparación de la receta
- Prepáralo siguiendo las instrucciones de la bolsa. Hierve la bolsa.
- Coloca 18 burritos con la abertura hacia abajo en una bandeja de hotel poco profunda de 13” x 21”. Hornea en modo convección a 300 °F durante 19-23 minutos si están congelados, o 12-14 minutos si están descongelados, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160 °F. Cubrir con papel de aluminio o con una tapa puede ayudar a evitar que la tortilla se seque.
- Colócalos en una bandeja de cartón (opcional) y, a continuación, mételos en los calentadores.
- Cuando los alumnos pasen por la fila, vierte (1) cucharón de salsa #8 sobre el burrito y sírvelo. A continuación, los alumnos pueden dirigirse a la estación de condimentos para añadir ingredientes adicionales.
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A continuación encontrarás la documentación sobre los niños:
554140 – Burritos de frijoles y queso cheddar de Los Cabos, congelados
