Receta: Tomates asados
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Ingredientes
- 3 lb. de tomates grandes Markon
- 4 oz. de aceite vegetal para ensaladas Gordon Choice
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida «Trade East»
- 2 cucharaditas de mezcla de hierbas italianas «Trade East»
Preparación de la receta
1. Corta el tomate en rodajas de ¼” de grosor.
2. Úntalos ligeramente con aceite de ensalada. Espolvorea sal, pimienta y mezcla de especias italianas.
3. Ásalo en la parte más caliente de la parrilla muy rápidamente hasta que la superficie quede chamuscada.
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