Grand Rapids, Míchigan, 26 de febrero de 2025 — Gordon Food Service® una de las principales distribuidoras norteamericanas de productos para los sectores de la hostelería y la restauración, se enorgullece de anunciar una colaboración muy esperada con su marca exclusiva de productos de panadería, Sienna Bakery® y la famosa panadería Carlo’s Bakery de Nueva Jersey®.
Carlo’s Bakery, con sede en Hoboken, es propiedad y está gestionada por Buddy Valastro Jr., autor de éxitos de ventas del *New York Times* y ganador de un premio Emmy, y su familia. Valastro protagonizó el exitoso programa de TLC “Cake Boss”. Sienna Bakery, una marca disponible en exclusiva a través de Gordon Food Service, ofrece productos de panadería y repostería de primera calidad para clientes del sector de la restauración en toda Norteamérica.
Esta emocionante colaboración dará lugar al lanzamiento de siete pasteles con preciosas capas, creados por Buddy Valastro Jr. y diseñados para realzar las cartas de postres y ofrecer una experiencia única a los clientes de todo el país. La nueva línea de tartas incluirá desde una variedad de capas de chocolate intenso hasta dulces ligeros con un marcado sabor a fruta, lo que garantiza que haya una opción para cada ocasión y cada estación del año. Las tartas, elaboradas a medida, están diseñadas para cumplir con los altos estándares del sector de la restauración, facilitando su transporte y almacenamiento sin renunciar al sabor y la calidad característicos de la pastelería.
La gama, que estará disponible para su pedido a través de Gordon Food Service esta primavera, incluye: tarta arcoíris, tarta de chocolate fundido, tarta Red Velvet, tarta de mousse de chocolate, tarta de mousse de mantequilla de cacahuete, tarta de cannoli y tarta de limón y arándanos.
“Estamos encantados de unir fuerzas con Carlo’s Bakery para llevar estos pasteles únicos a los establecimientos de restauración”, afirmó Kelly Smallegan-Maas, directora de marcas y marketing para Norteamérica de Gordon Food Service. “Nuestros clientes siempre buscan productos nuevos y atractivos que aporten un toque distintivo a sus cartas de postres, y esta colaboración con Carlo’s en materia de postres realmente se lleva la palma‘.’
Gordon Food Service y Carlo’s Bakery llevan un año negociando una colaboración que recientemente se ha hecho realidad. Ambas partes saben cómo traspasar los límites de la innovación y dar a conocer sabores únicos en el sector de la repostería.
“En Carlo’s, llevamos generaciones dedicándonos en cuerpo y alma a elaborar postres increíbles para satisfacer los antojos y crear recuerdos imborrables”, afirmó Buddy. “Asociarnos con Gordon Food Service, otra empresa familiar multigeneracional como la nuestra, supone una oportunidad increíble para compartir nuestra pasión a una escala mucho mayor. Estoy muy emocionado de que mia famiglia forme parte de la famiglia de Gordon Food Service”.”
Para obtener más información sobre la gama exclusiva de tartas o para realizar un pedido, visita gfs.com o ponte en contacto con el servicio de atención al cliente en el 1-800-968-4164.
Acerca de Gordon Food Service
Desde hace más de 125 años, mantenemos nuestro compromiso con las personas a las que prestamos servicio, ofreciendo una calidad sin concesiones y una atención sincera a nuestros clientes. Comenzamos como un sencillo servicio de reparto de mantequilla y huevos, y hemos crecido hasta convertirnos en la mayor empresa familiar del sector de la restauración. Hoy en día, prestamos servicio a operadores del sector de la restauración en Estados Unidos y en todo Canadá, y contamos con más de 180 tiendas de Gordon Food Service en EE. UU. Al asociarnos con organizaciones de diversos sectores —restaurantes, el ámbito sanitario y centros de enseñanza superior—, ayudamos a nuestros clientes a crear experiencias gastronómicas que la gente disfruta y recuerda.
Para obtener más información sobre Gordon Food Service, visita gfs.com.
Contacto: media@gfs.com
Acerca de Buddy Valastro y Carlo’s Bakery
El famoso pastelero Buddy Valastro, pionero del movimiento de las tartas personalizadas, ha logrado una influencia enorme gracias a su trabajo en la tradicional empresa familiar Carlo’s Bakery y a la exitosa serie de TLC “Cake Boss”. Con cuatro New York Times Con libros superventas, cuatro series de televisión de gran éxito y más de 30 millones de seguidores en redes sociales a nivel internacional, Valastro se consolida continuamente como una figura destacada en el ámbito culinario. Fundada en 1910, Carlo’s Bakery es una empresa familiar con 10 establecimientos en todo el país y numerosos puntos de venta “Cake ATM” en Norteamérica y Canadá. En 2013, Valastro inauguró Buddy V’s Ristorante en Grand Canal Shoppes, en The Venetian® Resort Las Vegas, centrándose en la vertiente salada de la familia Valastro con platos transmitidos de generación en generación. En 2020, Valastro inauguró PizzaCake en Harrah’s Las Vegas, a lo que siguieron nuevos conceptos como The Boss Cafe by Buddy Valastro y Buddy’s Jersey Eats en The LINQ Hotel + Experience de Las Vegas en 2022. En 2023, Valastro estrenó dos nuevos programas: “Legends of the Fork” y “Buddy Valastro’s Cake Dynasty”, en A+E Network, así como “Yes Chef, Christmas” en Lifetime, al tiempo que lanzó a nivel nacional en Walmart las porciones de tarta «Every Buddy’s Cakes» y las de Carlo’s Bakery. Se prevé que 2025 sea otro año emocionante con la apertura de nuevos conceptos y locales de los favoritos ya existentes, así como con el crecimiento del negocio de comercio electrónico con envíos a todo el país a través de carlosbakery.com.
Para obtener más información sobre Carlo’s Bakery, visita www.carlosbakery.com o sigue a @buddyvalastro en Instagram, Facebook y TikTok, o a @cakebossbuddy en X.
