(Receta) Polenta con queso Pepper Jack
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Ingredientes
- 1 qt. de leche entera
- 1/2 lb. de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 tazas de queso Pepper Jack rallado
- 2 tazas de harina de maíz finamente molida
Preparación de la receta
1. Calienta la leche y la mantequilla a fuego lento. Añade poco a poco partes iguales de queso y harina de maíz hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa. Sazona con sal y pimienta.
2. Deja que se enfríe.
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