Louisville
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Fecha:  16 de septiembre de 2026

Hora: De las 9:00 a las 15:00 (hora del Este)

Ubicación: Centro de Exposiciones de Kentucky – Pabellones BC del ala sur

Dirección del lugar: 937 Phillips Ln, Louisville, KY 40209

Qué esperar

Lo más destacado del stand: The Gordon Tech Cafe

El Gordon Tech Cafe le ofrece soluciones tecnológicas que realmente funcionan para su negocio, desde soluciones de gestión de inventario y recetas hasta gestión de puntos de venta y personal. ¡Programe una consulta gratuita de 15 minutos a continuación para hablar con un especialista en soluciones digitales en el piso de exhibición y obtener orientación sobre las mejores soluciones para las necesidades de su negocio! Haga clic en el enlace a continuación y seleccione "Saltar a la próxima fecha reservable" para seleccionar su franja horaria.

Nuestro equipo de Soluciones Digitales, junto con Back of House, ha seleccionado las mejores soluciones para tu empresa; a continuación te presentamos solo algunos de los increíbles socios tecnológicos que estarán dispuestos a hablar de todo lo relacionado con la tecnología para tu empresa en el Tech Café.

¡Gracias a nuestros patrocinadores!

Apreciamos a nuestros socios, cuyo apoyo hace posible este programa.

Cargill

Quién estará allí

¡Sus marcas favoritas harán una aparición en el show! Aquí hay un adelanto de quién estará allí, y planifique visitar sus stands para obtener consejos, trucos y recomendaciones para su negocio.

Tyson
McCain
General Mills
Rich's
Highliner Foods
PepsiCo

Sus artículos favoritos, todos bajo un mismo techo

Sus marcas favoritas de Gordon Food Service exhiben productos increíbles que esperan ser parte de su menú. Aquí hay un adelanto de quién estará allí el día del show para inspirarse, probar bocados sabrosos y más.

Charlas de Mesa

¡Tu fuente de referencia para las respuestas que todos buscamos!

Esto no es solo un escenario; es donde discusiones rápidas y concisas abordan los temas de la industria con los que todos estamos lidiando. Interactúa directamente con expertos mientras desglosamos ideas diseñadas para satisfacer las necesidades exactas de operaciones como la nuestra. Únete a la conversación mientras nos sumergimos en:

Crispy Business

Tu aceite para freír hace mucho más que cocinar alimentos: influye directamente en la reputación de tu carta y en tus resultados económicos. Únete a nosotros y a los expertos de Cargill para ir más allá del precio inicial y descubrir los costes ocultos del aceite de baja calidad. Te explicaremos cómo las mezclas de aceite de primera calidad, la prolongación de la vida útil de la fritura y un mantenimiento adecuado pueden reducir drásticamente la mano de obra, disminuir los residuos y mantener tu comida para llevar más crujiente durante más tiempo.

Las tendencias en sabores

¿Estás preparado para la mayor revolución en el sector de la restauración? Acompáñanos mientras desentrañamos las previsiones para el sector de la alimentación y las bebidas en 2026, analizando en profundidad cómo el efecto adelgazante del GLP-1, el auge de los sabores “swavory” y el tenso tira y afloja entre el coste y la experiencia están transformando radicalmente los menús modernos. ¡No te pierdas los conocimientos esenciales y vanguardistas que necesitas para satisfacer los antojos de los consumidores, controlar los costes y ofrecer hoy mismo ese innegable factor de “merece la pena”!

Realidad y mitos sobre la seguridad alimentaria

Un solo error en materia de seguridad alimentaria o de alérgenos puede costarle millones a su restaurante y arruinar su reputación. Únase a nosotros en una sesión interactiva en la que analizaremos la normativa en constante evolución, realizaremos pruebas rápidas sobre seguridad alimentaria y abordaremos los cuatro errores fundamentales que los responsables deben evitar para crear una cultura proactiva de confianza en la cocina.

La hospitalidad llevada al máximo

En una era dominada por las pantallas y la automatización, descubre por qué la IA debería ser una herramienta para mejorar la eficiencia en la cocina, en lugar de un sustituto del personal. Únete a nosotros en «Hospitality Amplified: Recuperar el alma de la gastronomía» para descubrir cómo mejorar las competencias de tu equipo, aprovechar los programas de fidelización inteligentes y crear eventos especiales únicos puede transformar tu restaurante en un referente para la comunidad que haga que los clientes vuelvan una y otra vez.

STAND DESTACADO

Más allá de la freidora: cómo crear el menú definitivo para un bar-asador con Gordon Choice

Hemos rediseñado el stand de Gordon Choice para centrarnos en una solución integral para los operadores. Ve más allá de las patatas fritas y el aceite y descubre una experiencia de bar y asador totalmente integrada, con nuestras emblemáticas hamburguesas, alitas, salsas y opciones de origen vegetal. Visítanos en la feria para descubrir la fórmula que te permitirá atraer a más clientes y aumentar tus beneficios.

¡Esperamos verte en Nuestros Eventos!

Sumérgete en un cautivador viaje de sabores y delicias culinarias mientras nuestros eventos te transportan a cocinas vibrantes, estufas chisporroteantes y experiencias gastronómicas que te dejarán con ganas de más.

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