Wrap de ensalada de pollo con melocotón y nueces pecanas

Preparación de los wraps:

1. Extiende las tortillas y coloca lechuga romana cortada en tiras en el centro de cada una.
2. Vierte la mezcla de ensalada de pollo sobre la lechuga.
3. Dobla los lados y enróllalo bien apretado hasta formar un rollito.

Servir:

1. Córtalo por la mitad y sírvelo enseguida, o envuélvelo en papel de horno para llevarlo contigo.

Notas del chef:

1. Para disfrutar de su mejor sabor, se recomienda servir este wrap frío o a temperatura ambiente.
2. Se puede preparar con antelación y conservar en la nevera hasta 2 días.
3. La ensalada de pollo se puede preparar con pechugas de pollo «Gordon Choice» con hierbas italianas, cocinadas al vacío (#419860).

Receta creada por nuestro chef culinario regional Steven Halliday, afincado en Georgia.

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