Receta: Tapa de queso batido

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Ingredientes

Preparación de la receta

  1. En un bol grande de acero inoxidable, añade el queso crema, la mezcla de leche y nata y la sal. Bate hasta que quede todo bien mezclado y sin grumos.
  2. Añade la nata espesa a una batidora de pie equipada con un accesorio para batir. Bate hasta que la nata forme picos medios.
  3. Incorpora la nata montada a la mezcla de queso crema hasta que quede bien mezclado. La mezcla debe quedar lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara.
  4. Se recomienda servirlo a temperatura ambiente con un cucharón o una botella dosificadora. Guárdalo en la nevera si lo vas a consumir más tarde.
     

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