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Ingredientes
- 3 tazas de masa harina
- 1 cucharada de sal
- 2 tazas de agua tibia, o la cantidad necesaria
Preparación de la receta
- Mezcla la masa harina y la sal en un bol.
- Añade agua tibia hasta que los ingredientes se unan y se forme una masa homogénea.
- Divide la masa en 12 porciones y forma bolas con ellas.
- Coloca las bolas sobre papel de horno y aplánalas hasta formar círculos de 1/2 pulgada de grosor.
- Fríe los sopes en una freidora a 400 °F (204 °C) hasta que estén dorados por ambos lados. Sácalos de la freidora y déjalos enfriar sobre una rejilla.
- Una vez que se hayan enfriado, une los bordes de los sopes pellizcándolos para formar una pequeña base de empanada.
- Vuelve a freír los sopes hasta que estén dorados y bien hechos.
- Escurre y sírvelo como corresponda.
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