Sloppy Lo
Raciones
1 sándwich de 10 onzas
Tiempo de preparación
7 minutos
Compartir
Ingredientes
- 1 panecillo hawaiano para sándwich (N.º de artículo: 633831)
- Spray para untar sartenes «Coat Spray» (N.º de artículo: 405170)
- 1 cucharada, para decorar: cilantro Markon RSS (número de artículo: 219550)
- Receta de 5 onzas: Sloppy Lo Batch
- Receta de 1 onza: alioli de ajo asado
- Receta de 1 onza: Verduras encurtidas al estilo filipino
Preparación de la receta
- Precalienta el grill o la salamandra a temperatura alta.
- Utiliza el spray para sartenes para untar el interior (la parte cortada) del bollo y tuéstalo bajo el grill o la salamandra durante 15 segundos o hasta que esté tostado y dorado.
- Retíralo y resérvalo para emplatar.
- En una sartén antiadherente, añade la ración de 5 onzas de la mezcla «sloppy lo» a fuego medio y remueve con una espátula antiadherente hasta que empiece a hervir ligeramente o alcance una temperatura mínima de 165 grados F. Añade 1/2 onza de agua durante el proceso de recalentamiento si la mezcla parece demasiado espesa.
- Para emplatar, unta 1/2 onza de alioli en cada mitad tostada del bollo hawaiano.
- A continuación, vierte con una cuchara la mezcla de «sloppy lo» sobre la parte inferior del bollo y, a continuación, añade las verduras encurtidas y el cilantro.
- Cierra el bocadillo con la parte superior del pan y sírvelo inmediatamente.
