Miel con gochujang

Name: Miel con gochujang
Cook time: 10 Minutes
Yield: Makes Approximately ¾ c
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Raciones

Rinde aproximadamente ¾ de taza

Tiempo de preparación

10 minutos

Ingredientes

1 cucharada de salsa de soja Gordon Choice®
3 cucharadas soperas de mirin
2 cucharadas soperas de vinagre de arroz
1 cucharada de gochujang
3 cucharadas soperas de miel Gordon Choice
2 cucharaditas de aceite de sésamo
2 cucharadas soperas de azúcar moreno Gordon Choice
1 cucharadita de ajo pelado y picado Markon® Ready-Set-Serve®
1 cucharadita de raíz de jengibre picada
Pinch Trade East® Pimienta negra molida

Preparación de la receta

Mezcla todos los ingredientes en una olla y llévalos a ebullición.
Retíralo del fuego y déjalo enfriar. Guárdalo en un recipiente hermético para consumirlo más adelante.

Michael Viloria, especialista en gastronomía

Michael empezó como lavaplatos hace más de 40 años y llegó a convertirse en chef certificado por Red Seal en 1992. Ha dirigido tanto las operaciones de sala como de cocina en hoteles, casinos y restaurantes independientes y cadenas de restaurantes. Michael ha viajado mucho y tiene un paladar variado, lo que le ayuda a satisfacer a los clientes elaborando menús modernos y únicos.