Margarita de hibisco
Raciones
Rinde 12 raciones
Tiempo de preparación
10 minutos
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Ingredientes
- 1 taza de flores secas de hibisco
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de zumo de lima fresco
- 2 tazas de tequila
- ½ taza de Triple Sec
- Cubitos de hielo
- Gajos de lima, para decorar
- Sal, para decorar el borde de las copas
Preparación de la receta
- En un cazo pequeño, mezcla las flores de hibisco, el agua y el azúcar. Llévalo a ebullición, baja el fuego y déjalo cocer a fuego lento durante 10 minutos. Cuela la mezcla, desecha las flores y deja enfriar el sirope de hibisco.
- En una jarra grande, mezcla el sirope de hibisco ya enfriado, el zumo de lima, el tequila y el triple sec. Remueve bien.
- Para servir, decora el borde de los vasos con sal frotando una rodaja de lima por el borde y sumergiéndola en sal. Llena los vasos con hielo y vierte la mezcla de margarita por encima. Adórnalos con rodajas de lima.
