Receta: Huevo en 6 minutos

1. Pon a hervir una cacerola grande con agua a fuego medio-alto.

2. Introduce con cuidado los huevos en el agua con una espumadera y déjalos cocer durante 6 minutos, manteniendo un hervor suave.

3. Pásalos a un baño de hielo y déjalos enfriar hasta que los huevos estén apenas tibios, unos 2 minutos. Esto evita que los huevos se sigan cocinando y hace que sean más fáciles de pelar.

4. Rompe los huevos con cuidado por toda la superficie y pélalos, empezando por el extremo más ancho, donde se encuentra la bolsa de aire. Úsalos inmediatamente o guárdalos en la nevera para consumirlos más adelante.

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