Cordero marroquí estofado con cuscús de limón y hierbas, tfaya y chermoula de pistacho y menta
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Ingredientes
- 1 pieza de jarrete de cordero guisado
- 8 oz de cuscús con limón y hierbas
- 1 oz de chermoula de pistacho y menta
- 2 oz de Tfaya
Preparación de la receta
- Coloca la pierna de cordero sobre el cuscús y sírvela acompañada de tfaya y chermoula.
Esta receta ha sido elaborada por la chef Christine Dively, de nuestra división de Florida.
