Hamburguesa de tomate, beicon y gouda
Raciones
Tiempo de preparación
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Ingredientes
- 1 unidad de Golden Bun (#558110)
- 2 unidades de hamburguesas CBS de 6 oz (#761020)
- 1 cucharadita de mezcla de especias «Chef's Blend» (#434468)
- 1/2 oz de mayonesa (#467596)
- 1/2 oz de mermelada de tocino con guindilla picante (#464444)
- 2 lonchas de Gouda ahumado (#263040)
- 3 rodajas de cebolla amarilla (#200778)
- 4 oz de tomates asados (#379386)
- 0,3 oz de rúcula (#106632)
Preparación de la receta
- Mezcla la mermelada de beicon y la mayonesa, y resérvalas. Tuesta el panecillo hasta que esté dorado.
- Sazona ambas hamburguesas con la mezcla «Chef’s Blend» al gusto. Asa las hamburguesas hasta que alcancen el punto de cocción deseado y derrite el gouda cortado en rodajas por encima.
- Prepara la hamburguesa: unta la mayonesa con mermelada de beicon en los panes de abajo y de arriba. Coloca ambas hamburguesas en el pan de abajo. Añade rodajas de cebolla, tomates asados y rúcula. Sirve.
Esta receta ha sido creada por la chef Rachel Mazur, especialista culinaria de Carolinas.
