Cobbler de arándanos de Pillsbury, de General Mills

Name: Cobbler de arándanos de Pillsbury, de General Mills
Yield: 43 (serving number 10 scoop)
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Raciones

43 (por ración de 10 cucharadas)

Tiempo de preparación

Ingredientes

5 libras de arándanos, IQF
2 tazas de zumo de naranja
3,5 oz. de sirope para tortitas
2 libras y 8 onzas de mezcla para magdalenas variadas
1 cucharada de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de mantequilla derretida

Preparación de la receta

Vierte los arándanos en una bandeja para mesa de vapor engrasada (12 x 20 x 2 1/2 pulgadas).
Espolvorea o rocía los ingredientes de manera uniforme por encima, en el siguiente orden: zumo de naranja, sirope para tortitas, mezcla para magdalenas y, por último, especias.
Pasa la espátula por los ingredientes de la sartén para mezclarlos ligeramente. NO los remuevas por completo.
Espolvorea azúcar moreno por encima y rocía uniformemente con mantequilla derretida; hornea tal y como se indica a continuación.
Horno de convección*
1. 300 °F
2. 50-55 minutos
Horno estándar
1. 350 °F
2. 55-60 minutos
*Gira las bandejas que se hornean en el horno de convección media vuelta (180°) tras 25 minutos de horneado.