Pollo Chaufa Aeropuerto
Raciones
1 ración de 10 onzas
Tiempo de preparación
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Ingredientes
- 1 oz. de aceite de oliva virgen extra Primo Gusto
- 3 oz. de pollo blanco cortado en dados de GFS, descongelado
- 1½ oz. de pimientos amarillos, cortados en rodajas
- 2 oz. de chorizo, cocido
- 4 oz. de arroz basmati, cocido
- 2 cucharaditas de salsa de soja ligera
- ½ cucharadita de salsa de ostras
- ½ cucharadita de ajo fresco picado
- ½ cucharadita de raíz de jengibre rallada
- ¼ de cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de cebollas verdes «Ready-Set-Serve» de Markon, cortadas en rodajas finas
Preparación de la receta
1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Añade el pollo y los pimientos amarillos a la sartén. Saltea a fuego medio-alto hasta que se calienten un poco. Sazona con sal y pimienta.
2. Añade el chorizo y remueve hasta que se mezcle bien y se caliente ligeramente.
3. Añade el arroz basmati, la salsa de soja, la salsa de ostras, el ajo, el jengibre y el aceite de sésamo a la sartén. Remueve a fuego medio-alto hasta que se caliente un poco y se mezclen bien los ingredientes.
4. Sazona con sal y pimienta. Añade las cebolletas. Remueve hasta que todo quede bien mezclado.
5. Sírvelo en una fuente calentada.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por ración)
Calorías: 848
Grasas: 31 g.
Sodio: 1.010 mg.
Hidratos de carbono: 101 g.
Proteínas: 42 g.
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