Receta: Mojo de cilantro
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Ingredientes
- 1 cucharada de ajo fresco machacado
- sal kosher al gusto
- al gusto: pimienta negra molida de Trade East
- 2 tazas de aceite de oliva virgen extra «Primo Gusto» mediterráneo
- 2 oz. de cilantro lavado «Ready Set Serve» de Markon
- 2 oz. de perejil italiano «Ready Set Serve» de Markon
- 2 oz. de cebolleta «Ready Set Serve» de Markon
- 1 oz. de albahaca fresca Markon
Preparación de la receta
1. Echa todos los ingredientes en una batidora. Sazona con sal y pimienta. Tritura hasta obtener una textura homogénea.
2. Pásalo a un recipiente hermético, etiquétalo, ponle la fecha y guárdalo en la nevera hasta que lo necesites.
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