Bocadillo de pollo crujiente con miel picante y ensalada de col asiática
Raciones
Rinde 1 ración
Tiempo de preparación
10 minutos
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Ingredientes
- 2 unidades de tiras de pollo «Gold Crisp» de Tyson
- 2 fl oz de Hot-Honey Crisp (8 fl oz de Hot Honey y 4 fl oz de Chili Crisp)
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- ¼ de taza de cilantro
- 1 panecillo de cebolla
- ½ taza de ensalada de col asiática
- 2 cucharadas soperas de alioli al curry
- 1 taza de mayonesa Gordon Choice, «Heavy Duty»
- ¼ de taza de yogur griego
- 1 ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 oz de zumo de lima
- 1 cucharada de ralladura de lima
Preparación de la receta
- Fríe los bocaditos a 350*F (177*C) hasta que la temperatura interna alcance los 165*F (74*C). Resérvalos y mantenlos calientes.
- Abre el bollo y tuéstalo con mantequilla o aceite hasta que se dore.
- Mide y mezcla todos los ingredientes para el alioli de curry en un bol y bate hasta que quede todo bien mezclado.
- Unta 1 cucharada de alioli de curry en ambos lados del panecillo. Coloca los filetes de pollo en la parte inferior del panecillo, uno al lado del otro.
- Mezcla la miel picante y el chile crujiente en un bol para preparar la miel picante crujiente.
- Cubre el pollo con miel picante crujiente y semillas de sésamo. A continuación, añade unas 6 ramitas de cilantro entero y la ensalada asiática. Tapa con la parte superior del panecillo y disfrútalo.
